來到旗津一定不能錯過當地的海鮮特產，而俗擱大碗的萬三小吃部已是當地海產店指標，若是行經過港隧道至旗津，萬三小吃部便位於這條路上，每當假日用餐時段經過這裏，往往是人潮湧擠，還要靠交通警察維持秩序，大量的食客進進出出，好似別開生面的喜慶宴客般熱鬧。
面上的一盤盤好料整齊地排開，別懷疑！看到的菜色幾乎是一盤100元，也難怪來往穿梭的顧客，手上沒有拿個二、三盤不會善罷甘休；不過用餐前得先到櫃檯購買每張面額100元的餐券，再到餐檯區或者是一旁的熱炒區，取用師傅現炒的菜色，最後以餐券結帳便可開始享用。
白飯及飲料（紅茶）都是提供顧客自行取用，另外還有水果招待，若是一行人出遊用餐，這裏會是經濟又實惠的選擇。
琳瑯滿目的菜單中，包括冷盤類、酥炸類、熱炒類，食材從魚、蝦、貝、蟹到季節蔬菜等，多為大眾化菜色，若不想吃海鮮可嚐試炒駝鳥肉，以黑楜椒醬汁熱炒，軟嫩夠味；另外炒扇貝加入彩椒當配料熱炒，酸甜適中，又能吃到飽滿的扇貝肉，也是點取率頗高的菜色，而新鮮的清蒸尼羅魚不僅肥美、肉質鮮嫩，搭配蔥絲及醬汁份量十足。
