南部 疫情 高原期
立法委員 陳亭妃 及
市議員 為 團膳業者
爭取紓困振興
記者 洪詣勝 / 台南報導
南部疫情還在高原期，台南市政府9日宣布台南高中以下遠距教學延至6月17日，已從原先停課一週，延長到四週之久，學校遠距教學一延再延，團膳業者大呼「撐不下去！」立法委員陳亭妃、台南市議員陳怡珍 、 周麗津、陳秋萍、蔡旺詮、蔡秋蘭、吳通龍、陳碧玉、林志聰 等人，6/10為業者站出來發聲，呼籲應將團膳業者納入紓困振興補助範圍，以彌補因停課造成的大量損失,不要再讓業者片面承擔。
陳亭妃委員表示：今年由於疫情高峰的關係，各級政府紛紛滾動式調整宣布停課，改實施遠距教學，也就意味著取消供餐。但是提供學校營養午餐的團膳業者，對於已經長期簽約採購的食材卻無法退費，必須自行承擔；而身為跟校方簽約的一方，都將營運量能完全保留給營養午餐出餐之用，暫停實體課程等於讓公司白白空轉；另外管銷、人事成本也都是沉重負擔。
團膳餐飲業者每個星期都像在等開獎，不知道下週是否恢復實體上課，搞得焦頭爛額。然而，今年紓困完全沒考慮到團膳業者，立委陳亭妃認為，團膳業者是我們教育產業中的夥伴關係，不管是地方或中央政府都應該一起來協助，將其納入紓困振興措施，不要再讓業者們受害更深。
