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醫療保健
林美玉(臉書分享)關心您的健康!
2012年09月14日

【如果你想知道軟糖是什麼做的??】

軟糖或果凍糖果是一個廣泛的,一般類型的明膠為基礎的,
有嚼勁的糖果。明膠是一種半透明,無色,無臭,幾乎無味的物質,是從動物的皮膚,軟骨和骨骼的經久煮的。它是由遺留的東西,主要來自肉類產業 - 牛豬魚的皮膚和[牛/豬/魚骨頭]。!

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如果你喜歡吃耐嚼糖果,你可能要三思而後行,吃著對這些粘性蠕蟲。

【重點來了】若是狂牛症疫區的牛皮牛骨,這些所謂的高風險部位,Prion的含量是最高的,千萬千萬千萬小心!包含膠原蛋白以及所有牛動物性明膠(註1)也是.目前得到瘋牛病是完全無藥醫治只能等死.並且會散播傳染給其它人,疾病管制局目前將之列入法定第四類傳染病.遺體必需要在24小時內高溫1000度火化.不小心飲食那就要小心提早買單回老家去了..Orz..

註1:
明膠又稱: 白明膠, 動物膠, 水膠, 吉利丁, 牛皮膠

u 明膠的用途:

n 在食品上, 可以製成各式各樣的軟糖, 慕斯, 果凍, 肉凍, 蛋糕等.

n 在藥品上, 可以製成硬膠囊, 軟膠囊, 糖衣錠等

✔相關議題:狂牛症 vs 癌症
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=382477751818213&set=a.381314615267860.88650.305676689498320&type=3&theater

✔狂牛症相關法令:食管法第11條
http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSingle.aspx?Pcode=L0040001&FLNO=11

 


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