稻米是華人的主食，如果連插秧都輸，就太漏氣了！桃園縣農會攜手農委會及桃園縣政府於本月18日在新屋舉行千人插秧，挑戰先前由904位泰國人所締造的插秧紀錄，以響應「多吃一口米」的運動，也讓新世代瞭解農業社會粒粒皆辛苦的意涵。
「2012千人插秧挑戰金氏世界紀錄活動」將由1,200名桃園縣的專業農民於18日上午10點，在新屋鄉66快速道路8.4公里出口旁的左側農田，挑戰25分鐘就完成2公頃的插秧，要在插秧的單位面積和速度上，讓全世界叫我第一名！
先前的金氏世界紀錄是由904名泰國農民以30分35秒，插完1.6公頃的秧苗。農委會副主委陳文德在今天的活動預告記者會上指出，桃園縣農會向農委會提出這個千人插秧的構想時，雙方都同聲叫好。
但也有人質疑，在農業耕作已經機械化的今天，手工插秧有何意義？「插秧是在土地種下希望的種子，彎身表達對土地的感恩，喚起人們對產業和土地的愛。」陳文德說。
高齡91歲的新屋農友宋華盛與17歲的桃園農工學生黃翔龍，今天也到場參加插秧的示範儀式，以傳達農業傳承的理念。宋華盛雖然高齡，插秧速度專業又快速，讓現場人士印象深刻，是攝影機捕捉的焦點。
陳文德也乘機為「多吃一口飯運動」打廣告，他說，多吃米飯具有產業、國民健康及生態三方面的益處。就產業來說，每人多吃一口飯，可以減少1,600公頃的休耕面積；此外，根據衛生署的統計，碳水化合物應佔國民膳食的60%，但我國平均只有50%，低於健康的標準，反之，脂肪的攝吸卻佔37%，顯然太高了。
「就生態而言，一公頃稻田所能吸收的熱，等同一公噸冷氣的冷卻效果。」陳文德說。因此，國人每人多吃一口飯，可謂「一兼二顧，摸蛤兼洗褲」，好處多多。桃園縣農會理事長游象紀則指出，這項千人插秧活動，是要在機械化耕作的今天，讓年輕人體驗農民彎腰種下稻米秧苗的辛勞。
