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工商報導
2015桃園上好攤市集美食選拔
2015年10月17日

2015桃園上好攤市集美食選拔

 

【本報記者宋盛賢/桃園報導】桃園市長鄭文燦16日出席「2015桃園上好攤」市集美食選拔競賽決選入圍公布記者會時表示,傳統市場藏有許多老店,需要「熟門熟路」才知道哪裡有真正道地的小吃,可以用不超過100元的銅板,享受到味美價廉的「銅板美食」。 
  
 鄭市長指出,市府為提升傳統市場美食的知名度,特別舉辦「桃園上好攤」市集美食選拔活動,共分兩階段進行,第一階段針對「創意組」及「熟食組」各選出10名入圍攤商,將於17日在萬能科技大學競逐評選出6大「桃園上好攤」及4名特別獎,並將於10月24日在台茂購物中心辦理美食嘉年華暨頒獎典禮,鼓勵市民品嘗傳統市場中的隱藏版美食。 
  
 鄭市長提到,第一階段的選拔,由美食部落客、記者及餐飲系學者組成7人評審小組,依據「美味與創意」、「環境與衛生」、「服務與品質」及「在地與文化」等4大面向,進行全方位的實地評鑑,並納入民眾票選成績,歷時兩個月,嚴選出「創意組」及「熟食組」各10名入圍。10月17日的決選,則由資深美食評論家施建發(阿發師)領軍的7人評審小組評選出6大「桃園上好攤」及4名特別獎。 
  
 鄭市長強調,嚴選出的「桃園上好攤」的攤商,所提供美食都相當味美可口,也重視清潔衛生及食材的運用,市府會比照「十大伴手禮」及「金牌好店」模式,透過各方面加以行銷,藉此讓市民知道更多傳統市場的隱藏版美食,鼓勵市民朋友品嘗桃園市集的在地美味。 
  
 鄭市長也指出,桃園21處傳統市場中,有14處是傳統型態、7處是超市型態,市府明年會編列傳統市場更新的預算,讓傳統市場更乾淨、明亮,消費者動線更順暢,他並責成市府經發局及交通局針對停車及接駁問題進行協調,改善過去傳統市場不易停車的問題。 
  
 鄭市長還說,這次「桃園上好攤」票選活動自9月15日至9月27日止,為期將近兩周的時間,共吸引1萬2千多張選票,其中大園市場萬家香肉鬆的「煙燻烤雞」榮登「創意組」網路人氣冠軍,短短13天累積了1887票;興國市場台灣珍好丸的「貢丸」,也以1518票榮登熟食組的網路人氣冠軍。 
  
 16日包括桃園市議員李光達、趙正宇、市府經發局長張昌財均出席記者會。

2015桃園上好攤市集美食選拔 鄭市長:鼓勵市民品嘗傳統市場的「銅板美食」 
 


 


 


 


   

 

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