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工商報導
桃園「2015桃映紅茶競賽」文新製茶廠鍾新春蟬聯特等獎
2015年09月16日

桃園2015桃映紅茶競賽

 

文新製茶廠鍾新春蟬聯特等獎

 


【全國時報記者鍾陽正/龍潭報導】2015年桃園紅茶競賽評選於9月15日上午09:00至下午16:00時,在龍潭區農會5樓禮堂舉行,共有246點參賽,每個參賽茶樣都是茶農精挑細選之極品,競賽相當激烈。此次評鑑聘請茶業改良場陳國任場長,邱垂豐,林金池等專家共同組成評審團,就茶型、茶湯色澤、味道進行嚴謹評鑑。

紅茶在桃園市這幾年積極推廣之下漸漸打出名號,與高山茶、東方美人茶齊名,受到廣大消費者青睞,成為時下喝茶新選擇。「桃映紅茶」是以桃園在地所生產的茶菁製成,茶湯顏色紅豔明亮,香氣淡雅,滋味甘醇濃郁,由於紅茶是全發酵的茶類,其兒茶素經氧化後,轉為茶紅質和茶黃質,是相當符合健康養生概念的茶飲選擇。

經嚴謹評鑑結果,評選出頭等獎3名、金質獎27名、銀質獎28名,特等獎由文新製茶廠鍾新春蟬聯奪得。鍾新春得知再度蟬聯特等獎時,高興的舉起「桃映紅茶」表示,他今年56歲,製茶已經有32年的經驗了,今天以小葉種青心大冇茶獲特等獎,令他開心不已。

桃映紅茶競賽評選結果揭曉出爐後,將於9月18日上午10:30在「虎頭山明倫三聖宮」前廣場辦理104年度桃園市優質紅茶頒獎及展售活動,歡迎至現場參觀選購,品茗桃映紅茶餘韻與茶湯甘醇。

 

 

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