中華民國101年2月28日創刊
總計訪客人數:175558877 
中華民國106年09月26日 星期二 17:10 ● 回首頁 ● 會員專區      總裁兼社長:鍾百城 榮譽社長:郭雲輝 法律顧問:張進豐
工商報導
秉持為後代子孫積福田經營理念的詹朱金先生!
2011年12月20日

詹朱金先生,為使消費者吃得安全健康,同時堅信唯有具備競爭力的農業經營者,才有餘力善盡社會責任,因此秉持為後代子孫積福田的經營理念,從事豌豆苗與有機蔬菜生產,農場除通過MOA有機驗證外,於2006年也通過ISO9001:2000系統驗證,使得管理品質全面升級。目前農場經營面積約3公頃,其中豌豆苗生產場2,000坪、有機堆肥場300坪、蔬菜設施0.8公頃,另設有農產品品嚐中心,朝向多元化的經營模式,每日生產豌豆苗1,000公斤、有機蔬菜400-500公斤。透過各種媒體管道及開放農場給消費者參觀,使消費者瞭解生產流程與包裝過程,因而對產品產生信心。平時也與平鎮市農會家政班合作,共同研發新的料理,並積極參與農特產品展示、展售活動,提高「福田」品牌知名度。

引進產程控制與循環再生概念


 

 

 

出生年:民國19年
學歷:新街公學校畢業
住址:桃園縣平鎮市東勢里12鄰17-3號

 

 

詹朱金先生,經營福田綜合農場,研發豌豆苗自動化生產系統,為全國第一套豌豆苗自動化生產之植物工廠,從播種、催芽、育苗、綠化、採收、包裝及預冷保鮮等均為自動化一貫作業,目前亦從事有機蔬菜之生產,朝向多元化經營。

為後代子孫積福田,讓消費大眾更健康


  詹先生不斷研發各種生產機械設備,例如研發適合豌豆苗採收的「蔬菜採收機」,此一設備比人工採收時間節省60%,同時採收的豌豆苗均一、整齊,品質穩定;研發「自動往返移動功能之農作物沐浴加送風裝置」,在豌豆苗生長期間每天進行處理5-6次,可提高產品品質。另外也改良保鮮包裝紙盒,可以保鮮7-10天,同時也可節省30%的包裝材料費。


詹先生不斷研發各種生產機械設備,例如研發適合豌豆苗採收的「蔬菜採收機」,此一設備比人工採收時間節省60%,同時採收的豌豆苗均一、整齊,品質穩定;研發「自動往返移動功能之農作物沐浴加送風裝置」,在豌豆苗生長期間每天進行處理5-6次,可提高產品品質。另外也改良保鮮包裝紙盒,可以保鮮7-10天,同時也可節省30%的包裝材料費。


 

  詹先生亦引進工業上嚴格控制產程的概念,生產豌豆苗與有機蔬菜,在有限的土地資源下,克服天候影響,生產高單價的農產品,創造最大利潤,其產品嚴格進行分級包裝,於田間採收後即快速進行2-5℃降溫預冷,以去除田間熱並維持蔬菜新鮮度,接著以保鮮盒包裝外銷或直接送往賣場上架販售。落實對資材設備的管理,使其發揮效能,適時、適質、適量供應蔬菜上市,減少資材短缺影響生產等問題,也幫助降低生產成本,提高農產品收益利潤。另外設置100坪冷藏庫,貯存產品調節供需,在供需失衡及氣候變化過大時,可穩定價格,同時也與通路商策略聯盟,生產市場需求性較高的產品。


 

  此外也導入生物鏈循環的概念管理農場,利用自家農場生產豌豆苗與葉菜類採收後的廢棄物,與桃園區農業改良場合作開發製成有機質堆肥桃改1號與桃改2號,此有機質堆肥與土壤、水洗砂混合攪拌,可有效改變土壤結構,並增加其農場產能約20%。


 

  同時也落實會計記帳作業,掌握營運狀況,養成每日記帳習慣,管控財務的收支,利於財物上的調度,因為產銷過程詳實記錄,可精確計算成本與利潤,並進行銷售價格、數量及客戶分析,協助擬定決策,提昇競爭優勢,以獲得最大的收益。

創新研發降低生產成本

  詹先生不斷研發各種生產機械設備,例如研發適合豌豆苗採收的「蔬菜採收機」,此一設備比人工採收時間節省60%,同時採收的豌豆苗均一、整齊,品質穩定;研發「自動往返移動功能之農作物沐浴加送風裝置」,在豌豆苗生長期間每天進行處理5-6次,可提高產品品質。另外也改良保鮮包裝紙盒,可以保鮮7-10天,同時也可節省30%的包裝材料費。

積極配合農業措施與參與社區服務

  詹先生於77年加入平鎮市蔬菜產銷班第一班,提供農場作為產銷班開會場所,經常利用班會與班員交換有關農業經營理念及生產技術,使班員獲益良多。平日也配合農政單位及外交部提供農業經營成果供中外人士參訪,包括陳總統水扁、呂副總統秀蓮、李前總統登輝及多國元首、政要皆曾參訪過福田農場,對於宣揚台灣農業科技成果,鞏固邦誼與拓展外交,貢獻卓著。此外詹先生也提供新竹縣關西鎮水坑段15筆土地3,672平方公尺,建設道路供附近居民通行,造福鄉梓。


豌豆苗綠化自動排苗取苗系統

 

                                         豌豆苗綠化自動排苗取苗系統

 

 

韓國農業人士參訪 品嚐中心外觀
                       韓國農業人士參訪                             品嚐中心外觀

殘根製成有機肥料 農場正面景觀
               殘根製成有機肥料                                              農場正面景觀

兒童休憩場 豌豆苗特寫
                        兒童休憩場                                   豌豆苗特寫


工商焦點報導